Un positivo balance realizó la Municipalidad de San Esteban respecto al funcionamiento del Ecomercado Solidario, iniciativa que en sus primeros 10 meses ya supera las 90 toneladas de alimentos gestionados bajo un modelo que mezcla apoyo social, reutilización y reducción de desperdicios.
Según los antecedentes entregados desde el municipio, del total administrado hasta ahora, 15.700 kilos fueron destinados directamente a familias de la comuna, mientras que 74 mil kilos se canalizaron a alimentación animal y 635 kilos fueron enviados a compostaje, evitando que una parte importante de estos productos terminara desechada.
Desde la casa comunal destacaron que el programa ha permitido concretar cerca de 3 mil donaciones, transformándose en una herramienta de apoyo para vecinos de San Esteban, pero también en una experiencia local con foco ambiental.
El director de Desarrollo Comunitario, Exequiel Valdés, señaló que este trabajo responde a una instrucción del alcalde Christian Ortega de fortalecer la presencia de programas sociales en la comuna. Junto con eso, remarcó que el recinto cuenta con una sala de procesos de primer nivel, además de una sala de ventas y una red de convenios que ha permitido ampliar su alcance.
Con estas cifras, el Ecomercado Solidario se consolida como una de las apuestas sociales y ambientales del municipio, en momentos donde la seguridad alimentaria y el aprovechamiento responsable de los alimentos toman cada vez más relevancia en los territorios.